青島食堂。

日曜日のランチタイムになりました…。



青島食堂「チャーシュー麺 大盛」。

あっ、すいません、LIVEじゃありません。
昨日のお昼の写真ですが、UPしそびれましたので…。

昨日で今年になって二杯目の青島でした。
キャンプ出撃回数も寂しすぎる今年、青島出撃も寂しいかぎり。

そこで本日は、この至高のラーメン一杯に、
いかにしてたどり着くのかを御案内したいとおもいます…。

最寄りは秋葉原。
とはいってもいわゆるアキバとは反対方向へしばらくあるきます。

目指すはオフィスが並ぶなかにある、このビル。



昨日も、既に正午位で外に行列がこのくらい。
まずはこの行列に並び…

待ちます。

なんとか入口にたどり着くと券売機があります。
メニューのボタンは、ラーメン・チャーシューメンとその大盛の４つ。
あとはトッピングのボタンのみのシンプルな券売機です。

その周辺に2〜3人、店内に入っても立ったまま…

待ちます。

また暫くすると移動しますが、カウンター…ではありません。

壁側に６人位座れるベンチがあります。
そこに座り順番が来るまで…また、

待ちます。

ココでまず匂いを体感します。

ベンチで待っている間、厨房の中から声が掛かります。
「お待ちのかた、食券見せて下さい」
「ハイ、ラーメン、チャーシューダイ、チャーシューヒャク…」

数人分のオーダーをまとめて読み上げられるなか、
ベンチの左側から右側に、お尻を滑らせながら…

待ちます。

ベンチの一番右側になった時、私はココで必ず唾を飲み込みます。

で…待ちにまった時がきます。
やっとカウンター…。
でも疲労感は全くありません。

冒頭の写真のどんぶりが目の前に来るのを待つ、
期待感だけであります…。

あ〜っ、昨日を思い出しただけでもヨダレがぁ…。

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